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Fácil 20 minutos
Hamburguesas Clásicas Jugosas
Una receta clásica para hamburguesas perfectas y jugosas utilizando carne molida 80/20, ideal para el asador.
Ingredientes
- 500g de carne de res molida 80/20
- 1 cucharadita de sal en grano
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 panes para hamburguesa
- Queso cheddar al gusto
Preparación Paso a Paso
1
Precalienta el asador o la parrilla a fuego medio-alto.
2
Divide la carne en 4 porciones iguales y forma medallones sin presionar demasiado.
3
Sazona cada medallón por ambos lados con la sal, pimienta y ajo en polvo.
4
Asa los medallones durante 4-5 minutos por lado para un término medio.
5
Agrega el queso cheddar un minuto antes de sacar la carne para que se derrita.
6
Sirve en los panes tostados con tus complementos favoritos.
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