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Fácil 20 min
Ceviche Rápido de Camarón Pequeño
Fresco y ácido ceviche utilizando camarón tamaño 91/110, ideal para tostaditas y reuniones casuales.
Ingredientes
- 400g de Camarón Importado 91/110 (blanqueado)
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1 pepino picado sin semillas
- 2 tomates picados
- 1 chile serrano finamente picado
Preparación Paso a Paso
1
Si los camarones son crudos, blanquear en agua hirviendo por 1 minuto y enfriar.
2
Colocar los camarones en el jugo de limón y dejar reposar 5 minutos.
3
Agregar el pepino, tomate, y chile serrano.
4
Sazonar con sal, pimienta y un toque de orégano.
5
Servir sobre tostadas de maíz.
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