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Media 15 min
Steak de Atún Sellado con Costra de Sésamo
Un corte premium de atún sellado a la perfección con un interior rojo rubí, acompañado de una deliciosa costra de sésamo.
Ingredientes
- 2 Steaks de Atún
- 1/4 taza de semillas de sésamo blanco y negro
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación Paso a Paso
1
Marinar los steaks de atún en salsa de soja y aceite de sésamo durante 5 minutos.
2
Cubrir los steaks uniformemente con las semillas de sésamo por todos los lados.
3
Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto.
4
Sellar el atún durante 1-2 minutos por lado para un centro crudo.
5
Cortar en láminas y servir inmediatamente.
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