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Res
Rib Eye AAA
El Rey de los cortes en su máxima expresión. Calidad AAA que asegura un marmoleo (infiltración de grasa) superior, resultando en una jugosidad extrema y un sabor potente y mantecoso que te hará cerrar los ojos al morder.
Cocción ideal: Sellado inverso (Reverse sear) o sartén de hierro fundido.
Maridaje: Malbec o Cabernet Sauvignon Gran Reserva.
Presentación: Pza 400-500 gr aprox.
$820.00 / kg
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* Todos los pesos son aproximados. El producto se pesará exacto al momento de preparar el pedido para garantizar frescura y calidad.