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Media 40 mins
Albóndigas de Pollo en Salsa de Tomate
Albóndigas ligeras y llenas de sabor, perfectas para una comida reconfortante.
Ingredientes
- 500g de carne molida de pollo
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de pan molido
- 1 huevo
- 2 tazas de salsa de tomate casera
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación Paso a Paso
1
En un bol, mezcla la carne molida de pollo con la cebolla, ajo, pan molido, huevo, sal y pimienta.
2
Forma pequeñas bolas con la mezcla.
3
Dora las albóndigas en una sartén con aceite de oliva.
4
Agrega la salsa de tomate a la sartén y deja cocinar a fuego lento por 15-20 minutos.
5
Sirve caliente, idealmente con arroz o pasta.
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