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Res
Picaña AAA Black Angus
La joya de la corona brasileña pero con genética escocesa. La Picaña Black Angus AAA ofrece la mítica capa de grasa que la protege durante la cocción, sumada a un nivel de marmoleo interior que la hace deshacerse en la boca.
Cocción ideal: Asador (al carbón o leña). Servir en lajas finas cortadas contra la fibra.
Maridaje: Malbec o Carménère.
Presentación: Paquete 1.200- 1.400 kg aprox.
$440.00 / kg
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* Todos los pesos son aproximados. El producto se pesará exacto al momento de preparar el pedido para garantizar frescura y calidad.