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Especiales
Porterhouse CAB
El gigante de los asados. Un corte monumental que separa dos experiencias supremas con su hueso en forma de 'T': de un lado un robusto New York, y del otro un suave y generoso medallón de Filete. Calidad Certified Angus Beef.
Cocción ideal: Sellado inverso (Reverse sear) al asador, alejado del fuego directo y terminando con fuego vivo.
Maridaje: Cabernet Sauvignon con guarda, o un blend potente.
Presentación: Pieza 1 Kg aprox.
$838.00 / kg
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* Todos los pesos son aproximados. El producto se pesará exacto al momento de preparar el pedido para garantizar frescura y calidad.