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Cerdo
Costilla especial Spare rib
El clásico de la barbacoa americana. Las Spare Ribs tienen más carne y más marmoleo que las baby backs, lo que significa más sabor y jugosidad al ahumarse.
Cocción ideal: Ahumado lento (método 3-2-1) o al horno con salsa BBQ.
Maridaje: Cervezas oscuras, Amber Ale.
Presentación: Paquete 3 kg aprox
$150.00 / kg
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* Todos los pesos son aproximados. El producto se pesará exacto al momento de preparar el pedido para garantizar frescura y calidad.