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Media 35 min
Tacos de Camarón Estilo Baja
Crujientes camarones medianos capeados servidos en tortilla con una fresca ensalada de col.
Ingredientes
- 500g de Camarón Mediano
- 1 taza de harina
- 1 taza de cerveza clara
- Tortillas de maíz
- Aceite para freír
Preparación Paso a Paso
1
Preparar el capeado mezclando la harina con la cerveza hasta obtener una masa tersa.
2
Calentar abundante aceite en una olla o sartén profundo.
3
Sumergir los camarones en el capeado y freír hasta que estén dorados y crujientes.
4
Escurrir en papel absorbente.
5
Servir en tortillas calientes acompañados de repollo rallado y salsa blanca.
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